rozwiń ›

Kiedy są zimni ogrodnicy w 2025 roku?

Zimni ogrodnicy to określenie trzech następujących po sobie dni w połowie maja, którym w tradycji ludowej przypisuje się nagłe ochłodzenia, często połączone z nocnymi przymrozkami. Obchodzone są one:

Reklama
  • 12 maja;
  • 13 maja;
  • 14 maja.

W 2025 roku zimni ogrodnicy przypadają od poniedziałku do środy. Choć nazwy te mają korzenie religijne, od pokoleń funkcjonują jako ważne daty w kalendarzu każdego ogrodnika.

To właśnie wtedy, mimo że wiosna jest już w pełnym rozkwicie, często dochodzi do gwałtownych spadków temperatury, które mogą być niebezpieczne dla wysianych już warzyw, kwiatów czy młodych sadzonek drzew owocowych. Z tego powodu wielu doświadczonych ogrodników i działkowców czeka z wysadzaniem bardziej wrażliwych roślin do gruntu właśnie do połowy maja, by uniknąć ryzyka zniszczenia upraw przez niespodziewany mróz. Zimni ogrodnicy są też swego rodzaju sygnałem ostrzegawczym – warto w tym czasie szczególnie uważnie śledzić prognozy pogody, a rośliny przykrywać agrowłókniną lub przenosić pod osłony, jeśli zapowiadane są przymrozki.

Jakie są imiona trzech zimnych ogrodników?

Reklama

Trzej zimni ogrodnicy, których wspomina tradycja ludowa, to święci: Pankracy, Serwacy i Bonifacy. Ich wspomnienia liturgiczne przypadają kolejno: 12, 13 i 14 maja. Imiona te znane są przede wszystkim z przysłów ludowych i prognoz pogodowych, według których w tych dniach może dojść do nagłego ochłodzenia, a nawet do wiosennych przymrozków. W kulturze ludowej to właśnie ci trzej święci symbolizują koniec zimowych nawrotów i zwiastują przejście do stabilniejszej, ciepłej pogody. Ich imiona przekazywane są z pokolenia na pokolenie jako ostrzeżenie przed zbyt wczesnym sadzeniem roślin w ogrodach.

Kiedy jest zimna Zośka w 2025 roku?

Bezpośrednio po zimnych ogrodnikach następuje dzień zwany zimną Zośką, obchodzony 15 maja, w dniu wspomnienia św. Zofii. W 2025 roku przypada on w czwartek. Według tradycji, po tym dniu ryzyko przymrozków znacznie maleje, co pozwala ogrodnikom na bezpieczne wysadzanie roślin wrażliwych na zimno.

Nie sadź ich obok truskawek. Plony będą mizerne
Nie sadź ich obok truskawek. Plony będą mizerne

Zobacz również

Czy na zimnych ogrodników 2025 będą przymrozki?

Choć zimni ogrodnicy i zimna Zośka są zjawiskami opartymi na tradycji, często pokrywają się z rzeczywistymi zmianami pogodowymi. W 2025 roku chłodne masy powietrza napłynęły nad Polskę już na początku maja, co skutkuje przymrozkami przed tradycyjnymi datami. W nocy z 5 na 6 maja 2025 roku odnotowano już spadki temperatury i przygruntowe przymrozki od -3°C do -5°C. Prognozy wskazują, że chłodna aura może utrzymać się do połowy maja, z możliwym ociepleniem dopiero w drugiej połowie miesiąca.

Jakie są przysłowia o zimnych ogrodnikach?

Polska tradycja ludowa obfituje w przysłowia związane z zimnymi ogrodnikami, które odzwierciedlają obserwacje pogodowe:

  • Pankracy, Serwacy, Bonifacy: źli na ogród chłopacy;
  • Pankracy, Serwacy i Bonifacy chłodem się znaczą i zwykle płaczą!;
  • Pankracy, Serwacy i Bonifacy dla drzew wielcy niedobracy!;
  • Przed Pankracym nie ma lata, po Bonifacym mróz ulata;
  • Jak się rozsierdzi Serwacy, to wszystko zmrozi i przeinaczy.

Te powiedzenia przestrzegają przed zbyt wczesnym rozpoczynaniem prac ogrodniczych, sugerując, że w połowie maja ryzyko przymrozków znacznie maleje.

Jakie są przysłowia o zimnej Zośce?

Zimna Zośka również doczekała się wielu przysłów, które podkreślają jej znaczenie w kalendarzu ogrodniczym:

  • Święta Zofija kłosy rozwija;
  • Za świętą Zofiją pola w kłos wybiją;
  • Gdy w Zofię zboże do pasa, na zimę chleb i okrasa;
  • Na świętą Zofiję deszcz po polach bije;
  • Dla świętej Zosi kłos się podnosi.

Te przysłowia wskazują na przełomowy moment wiosny, po którym można spodziewać się stabilniejszej i cieplejszej pogody, sprzyjającej wzrostowi roślin.